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Sopa agridulce de setas
2010-03-19 17:06:15, por 23121
Ingredientes
- Caldo de verduras
- Salsa picante
- Hierba de limón picada
- 3 cáscaras de limón, ralladas
- Azúcar
- Zumo de limón
- Setas
- 2 chiles rojos o verdes frescos picados
Preparación
Cocer el caldo en una cacerola, agrege la salsa picante unas gotas y mezcle bien. Incorpore el resto de los ingredientes y cocine hasta que las setas estén listas. Disponer en cuenquitos y espolvorear con cilantro.