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Salchichas fritas rebozadas
2010-03-19 16:57:42, por 25079
Ingredientes
- 12 salchichas
- 12 palillos de brochett
- 100 gr. de queso de máquina lonchas
- 100 gr. de jamón de máquina lonchas
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de perejil seco
- Una pizca de sal
- 250 gr. de pan rallado
- Aceite para freír cantidad necesaria
- Un cuenco con Kepchup
Preparación
En un bol mezclar los huevos, el orégano, ajo, perejil y la sal.
Poner a cada salchicha un palillo como a un brochet; envolver 6 con fetas lonchas de queso, y 6 con fetas de jamón.
Pasar las salchichas por la mezcla y luego por pan rallado, una vez más en la mezcla y pan rallado.
Colocar las salchichas en aceite bien caliente por 5 minutos o hasta que estén doradas.