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Rollelo de pimenton verde y gambas
2010-04-08 17:20:42, por 24216
Ingredientes
- 1/2 Pimentón verde
- 6 gambas peladas, cocidas y picadas finamente.
- 1/2 cebolla finamente picada
- aceite de oliva
- crema de marisco al gusto
- bechamel al gusto
- una placa de bizcocho salado
- sal y pimienta blanca.
Preparación
Pica la cebolla con el pimientón verde (no demasiado picado)y sofríe. Cuando estén hechos, añade las gambas y la crema de marisco y para ligar todo un poco de bechamel. Salpimenta, coloca la placa de bizcocho y extiende la masa anterior por encima. Enrolla todo y corta en rodajas.