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Revuelto de criadillas de tierra
2010-03-19 16:23:42, por 24516
Ingredientes
- 500 gr. de criadillas de la tierra
- 8 huevos
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
Preparación
Se cortan las criadillas en rodajas finas. Poner una sartén con un poco de aceite y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer; sazonar de sal, añadir los huevos y trabajar a fuego lento hasta que cuaje.