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Reviro
2010-03-19 16:57:41, por 23587
Ingredientes
- 3 cucharadas de grasa
- 1/2 kilo de harina
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- Sal
Preparación
Calentar bien la grasa en una olla preferentemente de hierro, y agregar sal a gusto y harina desleída en leche fría.
Cocinar a fuego moderado revolviendo sin cesar hasta que tome la consistencia de una polenta. Agregar el huevo ligeramente batido, sin dejar de revolver y servir enseguida.