Cocina 33

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Puré de papas con quesos


2010-02-24 08:13:06, por 24693

Ingredientes

Preparación

1. Cocinar las papas en agua con sal. Escurrir y volver puré con un tenedor o prensapuré.
2. Mezclarlo con la mantequilla. Agregar el queso mozzarella y el gruyere. Revolver y salpimentar.
3. Poner en un molde y espolvorear con el queso parmesano.
4. Hornear a 150ºC/300ºF por 10 minutos hasta que dore en la superficie.



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