1/2 pollo troceado 1/2 vaso de vino blanco suave 1 pizca canela 1 pizca azúcar Pétalos de rosa roja Aceite Sal
Freír los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que estén dorados. Añadir la sal, la canela, el azúcar, los pétalos de rosa y el vino blanco. Dejar cocer durante media hora. Colar la salsa. Servir y sobre el pollo echar la salsa y adornar con algunos pétalos de rosas.