Cocina 33

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Mozzarella frita


2010-02-12 12:08:21, por 22077
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Ingredientes

Preparación

Toma las lochas de queso mozzarella, pásalas por harina, luego por los huevos batidos y de nuevo por la harina.
Prepara una sartén con abundante aceite y fríe el queso hasta que tenga un leve color dorado. A la hora de servir, acompáñalo de una base de salsa napolitana y decora con dos hojas de albahaca.



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