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Macedonia de frutas (antioquia) Colombia
2010-03-16 12:23:50, por 25022
Ingredientes
- 1/2 Piña, pelada y picada
- 1/2 papaya, pelada y picada
- 1 Melón, pelado y picado
- 2 Bananos, pelados y picados
- 2 Mangos maduros, pelados y picados
- 4 Naranjas (jugo)
- 1/2 Taza de almíbar de azúcar
- 1 Copa defino rojo
Preparación
Se mezclan todas las frutas con el jugo de naranja, el vino y el almíbar (en este orden). Se revuelve bien, se agrega hielo picado y se sirve. (Se le puede agregar cualquier otra fruta que se desee).
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez