Pon a cocer las lentejas, sálalas. Estarán cocidas en unos 40 o 45 minutos. Aparte, cuece la morcilla pinchada por varios sitios. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con aceite. Cuando se doren, y fuera del fuego, agrega el pimentón, rehoga y añádeselo a las lentejas junto con la morcilla en rodajas. Déjalo reposar fuera del fuego unos minutos y sirve.