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Lentejas con fideos
2011-10-16 00:00:00, por 22959
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla para freír las cebollas
- ½ libra de fideos
- 1 taza de lentejas
- 4 cebollas cabezonas fritas
- Sal al gusto
Preparación
Los fideos se doran al horno ,las cebollas se fríen hasta que queden doradas y las lentejas se cocinan en poco agua.
Los fideos dorados, las lentejas cocidas, las cebollas fritas y la sal se unen y se cocinan con 1 taza del agua donde se cocinaron las lentejas, a fuego lento, hasta que sequen.