Seleccione Formato
Jaroset seder
2010-03-19 17:06:14, por 25177
Ingredientes
- 90 g Almendras peladas
- 90 g Nueces peladas
- 250 g Dátiles frescos o desecados, sin carozo
- 175 g Pasas de uva
- 1 ml Granada los granos
- 1 taza Canela molida
- 1/4 cdta Jengibre molido
- 1/2 cdta. Pimienta de Cayena
- 1/4 Ajo triturado
- 1/4 Cardamomo molido
- 1 Naranjas
- 3 hojas Menta
Preparación
En la procesadora coloque los frutos secos y píquelos hasta que obtenga una mezcla de mayor o menor consistencia, según se prefiera. Colóquelos en el bol mediano.
Procese, luego los dátiles y las pasas hasta que queden picados, de 10 a 15 seg.. No los pique demasiado, para evitar que se forme una pasta, y añádalos a los frutos secos del bol. Pase los granos de granada por la procesadora, hasta que queden picadas bien finas.
Mezcle con la preparación del bol e incorpore las especias. Pruébelo y añada otras especias al gusto. Rocíelo con el jugo de naranja y colóquelo en el bol en que lo va a servir.
Lleve a refrigerar 1 h. antes de servir y presente decorado con las hojas de menta