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Guisantes con salsa de tomate y carne
2010-03-19 17:06:16, por 23215
Ingredientes
- 1 kg de guisantes
- 1/2 kg de carne para guisar
- 2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla rallada
- Sal
- Pimienta
Preparación
Desgranar los guisantes. Rehogar la cebolla en aceite, añadir los trozos de carne y mover hasta que se seque el agua, echar los guisantes y dejar 1/4 de hora. Añadir el tomate, la sal, la pimienta y dejar cocer a fuego lento, añadiendo agua en caso de que sea necesario.
Servir caliente con arroz mufalfal Pilaf