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Gratín de papa criolla y queso camembert
2010-02-02 11:28:34, por 22493
Ingredientes
- Para 4 personas
- 15 papas criollas enteras con piel
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 queso camembert cortado en cubitos
- Sal y pimienta
Preparación
1. Cocinar las papas en agua con sal, por 20 minutos aproximadamente, hasta la mitad de la cocción.
2. Cortar a la mitad y poner en un refractario.
3. Salpimentar y cubrir con el queso y la crema de leche.
4. Hornear 20 minutos a 150ºC/300ºF, o hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido.