Cocina 33

Seleccione Formato


Ganache de chocolate con whisky


2011-10-16 00:00:00, por 24679

Ingredientes

Preparación

Caliente la crema de leche. Corte el chocolate en pedazos pequeños, y ponga en un tazón. Una vez caliente la crema, agregue al chocolate, dejando que se derrita, revolviendo poco, hasta que no tenga más grumos. Una vez haya enfriado un poco, agregue el whisky, bata bien con un batidor manual. Si quiere servir bien caliente, ponga al baño maría, o en el microondas, y sirva sobre su helado favorito.

* Puede agregar el licor que más le guste: de frutas, coñac, amaretto, ron.



TIPS de Cocina