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Frutos secos con especias
1969-12-31 19:00:00, por 22082
Ingredientes
- 3 tazas de frutos secos de un solo tipo o varios, pero que no sean cacahuetes
- 2/3 de taza de azúcar
- 1 cucharada de zumo de naranja
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de ralladura de piel de naranja
- 1 clara de huevo
Preparación
Precalentar el horno a temperatura baja. Cubrir la bandeja del horno con papel de aluminio, la cara brillante hacia abajo, y engrasar con aceite de girasol o mantequilla. Mezclar bien todos los ingredientes menos los frutos secos. Añadirlos luego al cuenco y remover hasta que queden bien cubiertos.
Extender los frutos secos sobre la bandeja de manera que no se superpongan. Hornear a temperatura baja 1/2 hora, removiéndolos cada 10 minutos. Dejarlos enfriar sobre otra bandeja.