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Filetes de salmon al horno
2010-03-17 14:44:52, por 21832
Ingredientes
- 4 filetes de salmón alrededor de 900g
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de suelo negro recién pimienta
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, finamente rebanado
Preparación
Lavar el salmón luego séquelo. Sazone con la sal y pimienta negra, colocar en una fuente de horno y espolvorear con el jugo de limón y aceite de oliva. Poner las rodajas la cebolla uniformemente encima, cubra y deje marinar durante 60 minutos.
Al final de este tiempo descartar la cebolla. Colocar el pescado en una parrilla o sartén. y cocine bien hasta que esté dorado por ambos lados. Servir bien caliente.