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Espinacas con sésamo
2010-03-19 17:06:13, por 23138
Ingredientes
- 1 manojo espinacas500 gr.
- 100 gr. de sésamo
- 1cucharada de azúcar
- Salsa de soja
Preparación
Se cuecen las espinacas con agua y sal, durante un minuto.
Se tuestan las semillas de sésamo en una sarten. Se machacan en un mortero, hasta hacer una pasta. Se le añade el azúcar y la salsa de soja y un poco de caldo de cocer las espinacas.
Se mezcla todo, se ponen en una fuente las espinacas y se mezcla con la pasta de sésamo.