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Ensalada de zanahoria
2014-03-07 13:37:52, por 22908
Es un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raices, es recomendada para cualquier clase de enfermos, sin ninguna contraindicación.
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1/2 manzana
- 3/8 tazas de yogurt natural
- 1/4 taza de apio picado
- 1 cucharadita de perjil picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pelar y rallar las zanahorias y manzana. Colcocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y el perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada
Notas de Cocina
Fácil , deliciosa y nutritiva