Cocina 33

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Croque Monsieur


2011-10-16 00:00:00, por 23607
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Ingredientes

Preparación

Calienta la parrilla del horno,esparce mantequilla sobre el pan, cubre 4 rebanadas con el jamón y después éste con el queso.
Haz sándwiches cubriéndolos con las rebanadas de pan restantes y calienta bajo la parrilla.

Notas de Cocina

En cualquier bistró de pars puede probarse este sándwich, sencillo y rico. el bocado tiene su fama porque era uno de los preferidos del escritor marcel proust. viene en versión masculina: el croque monsieur, y femenina: el croque madame, con huevo frito. y una ensalada de vegetales lo convierte en una comida completa. los franceses los disfrutan con el vino de la casa, que por estas latitudes podra ser un buen tinto. ahora, a recuperar el tiempo perdido y... voilá!



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