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Chuletas a la naranja
2010-03-19 15:41:09, por 21854
Ingredientes
- 4 chuletas
- 75 ccs de aceite
- 200 ccs de naranja, zumo recien exprimido
- 1 pellizco de jengibre
- 1 pellizco de naranja, ralladura
- 1 pellizco de limón, rarradura
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 1 pellizco de clavos de olor
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de cominos molidos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
En el aceite dorar por ambos lados las chuletas. Mientras se doran, preparar una salsa con todos los ingredientes.
Cocinarla por solo un par de minutos y luego añadirla a las chuletas y dejar cocinar a fuego suave cuidando que no se seque, hasta que las chuletas estén cocidas.