Cocina 33

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Cazón Amarillo


2010-02-22 17:48:27, por 24230
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Ingredientes

Preparación

En una cazuela, debes sofreír la cebolla picada en cubos y cuando esté doradita agrega los trozos de cazón, los guisantes, el azafrán y el vino blanco. Deja en el fuego por 15 minutos y agrega sal.
Si es necesario, puedes añadir un poco de agua o caldo de pescado antes de cocer.



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