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Buñuelos de plátano
2010-03-19 17:06:16, por 23999
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 70 g de harina de maíz blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- Pizca de sal
- Aceite para freír
Preparación
Pele los plátanos, añadir a continuación en un tazón y mezclar a con un tenedor. Añadir la sal y el azúcar e incorporar la harina de maíz hasta formar una masa.
Añadir el aceite en una sartén o Wok y freír cucharadas de la mezcla hasta que se dore y esté crujiente. Escurrir en papel absorbente y servir.