Cocina 33

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Brochetas de cordero


2011-10-16 00:00:00, por 25051

Ingredientes

Preparación

Corte la carne en cubos y póngala en adobo durante 2 horas por lo menos en 1/2 vaso de aceite de oliva salpimentado en el que habrá batido con tenedor, el jugo de 1/2 limón y una buena pizca de romero. Ensarte la carne adobada en las brochetas y haga asar rociándola con el resto del adobo.



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