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Arroz tu
2010-02-02 11:28:29, por 25149
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 300 g de champiñones cortados en rebanadas
- 500 gramos de pollo (cocido y cortado en trocitos)
- 1 taza de guisantes
- Apio
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
En una olla con aceite, sofríe los champiñones y los guisantes por espacio de 10 minutos y revuelve frecuentemente.
Añade los trocitos de pollo y el apio.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
El arroz que debe estar cocido agréguelo al final y mézclelo bien con el resto de los ingredientes.
Tapa la olla y déjela a fuego lento durante 15 minutos.