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Arroz mamposteado
1969-12-31 19:00:00, por 23467
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1 pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo molido
- 1 cucharada de cilantro
- 1 taza de habichuelas guisadas
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 3 tazas de arroz cocido
Preparación
En una olla con aceite, rehogar el ajo, pimiento y cilantro. Incorporar las habichuelas guisadas y la salsa de tomate, rehogar un par de minutos más. A continuación añadir el arroz cocido, cocinar 5 minutos mientras se mezcla bien, servir enseguida.