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Arroz lorraine
2010-02-02 11:28:29, por 24642
Ingredientes
- 3 tazas de Coca Cola
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- Uvas pasas al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 1 tomate
- 1 cubito de caldo de pollo
- 6 oz de aceitunas negras y sin semillas
- Sal y pimienta al gusto
- Agua suficiente
Preparación
Dore el arroz en una olla con aceite junto con la cebolla y el ajo.
Hierva el agua con la Coca Cola y agregue el cubito de pollo y el arroz.
Licúa las aceitunas, el pimiento y el tomate, agréguelos a la olla junto con las pasas, la sal y la pimienta. Cocine por 20 minutos aproximadamente y acompáñelo con roast beef, pavo o cerdo.