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Arroz graneado estilo sureño
2010-03-19 15:41:07, por 22879
Ingredientes
- 2 tazas arroz
- 1/4 cebollas
- 1/2 zanahorias rallada
- 1/4 pimentón
- 2 cucharadas aceite
- 1 dientes ajos machacado
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Coloque en una olla el aceite y fría en él la cebolla, el pimentón picados en cuadritos, agregue también la zanahoria rallada y el ajo machacado.
Una vez fritas las verduras agregue el arroz deje que se granee un poco.
Agregue 4 tazas de agua hirviendo revuelva con una cuchara de madera y salpimiente a gusto.
Ponga la olla sobre el tostador, mantenga a fuego medio hasta que el agua sé consuma, luego baje a fuego suave unos 10 minutos más.