Cocina 33

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Arroz con huevo crudo y alga


2010-02-02 11:28:37, por 22281

Ingredientes

Preparación

Cocemos el arroz y lo mantenemos caliente.

Batimos el huevo en un cuenco pequeño, cuidando de amalgamar la clara y la yema. Después, añadimos la salsa de soja y removemos de nuevo.

Una vez lista la mezcla, asamos las algas y las troceamos.

Añadimos el huevo con salsa de soja al arroz caliente y espolvorearemos las hebras de algas por encima.

Curiosidades
A los niños japoneses les fascina este plato sencillo.



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