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Albóndigas de cordero a la canela
2010-03-19 17:06:16, por 24053
Ingredientes
- 500g de cordero picada
- 2 cebollas, finamente picado
- 1/2 cucharada de canela molida
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite o ghee
Preparación
Combine la carne, la cebolla, la canela y la pimienta en un tazón y mezcle bien con las manos. Formar pequeñas albóndigas.
Mientras tanto, combine la sal y Ghee en una cacerola grande a continuación, añadir agua hirviendo y llevar la mezcla a ebullición. Añadir la carne y cocine por unos 25 minutos, hasta que las albóndigas estén cocidas. Escurrir la carne, servir con arroz y ensalada.