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Aguacate relleno con mousse de queso al suave chipotle
2010-03-17 14:44:53, por 23365
Ingredientes
- 4 aguacates maduros
- 100 ml de crema
- 250 gramos de queso crema
- Chipotle adobado, al gusto
- Limón y sal, al gusto
Preparación
Parta los aguacates por la mitad, a lo largo, y quíteles el hueso, sazónelos con sal y unas gotas de jugo de limón.
Diluya el queso, agregándole chipotle al gusto y crema.
Rellene el aguacate con la mezcla anterior.