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ENSALADA VERDE CON QUESO AZUL
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Esta ensalada no sólo es rica, sino que su alegre colorido logra despertar el apetito. Si desea, puede tomarla tibia. Para ello, caliente el plato en el microondas durante 1 ó 2 minutos antes de servir.
INGREDIENTES:
2 manzanas
300 g de frutillas
100 g de queso azul
100 g de nueces
Hojas verdes
Vinagreta (3 de aceite x 1 de aceto balsámico, sal y pimienta)
PREPARACIÓN:
Corta en trozos las manzanas y las frutillas.
Pica las nueces.
Acomoda en una fuente las hojas verdes, las manzanas y las frutillas.
Sazona con la vinagreta y terminá con las nueces y trocitos de queso azul.
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