CACEROLA DE ATÚN
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Algo así como la “lasagna rápida”, la cacerola de atún es una de esas delicias a base de queso y pasta. Acompáñala con un poco de orégano y vinito si estás cocinando una cena especial después del trabajo.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de fideos
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 taza de guisantes congelados verdes
- 2 latas de atún escurridas
- Champiñones cortados al gusto
- 1 taza de papas fritas trituradas
Preparación:
En una olla grande, pon agua a hervir con un poco de sal; aquí se cocinarán los fideos durante unos 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente. Cuando ya estén listos, déjalos escurrir.
Mientras tanto, precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
En un tazón grande, mezcla los fideos, la cebolla picada, 1 taza de queso cheddar, guisantes, atún, sopa y los champiñones.
Pasa la preparación a un plato para hornear de 9×13 pulgadas, y cubre la parte superior con papas fritas. Vierte también la otra taza de queso rallado.
Hornear durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso esté burbujeante
¡¡ BUEN APETITO !!
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